Em primeiro lugar quero deixar claro que não nasci para a cozinha. Acho que o principal aparelho que temos que ter em uma cozinha é um bom telefone: disk isso, disk aquilo.
Então, se você é assim com eu... vem com a gente, vem!
Salada de Beringela
Ingredientes:
- 2 beringelas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinagre
- 50 g de azeitona picada
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Cortar a beringela em rodelas e deixar de molho em uma bacia com água e vinagre por 15 min - enquanto isso, vá cortando o resto dos ingredientes
- Picar todos os ingredientes em tiras
- Numa panela coloque o azeite e o alho amassado e deixe dourar
- Em seguida, acrescente os pimentões, cebola, azeitona e beringela
- Mexa um pouco e salpique o sal
- Regue com o vinagre, tampe a panela e deixe por 10 minutos
- No final, colocar o orégano e deixar secar a água que saiu dos ingredientes
Deixar na geladeira de um dia para o outro.
Servir com pão italiano.
Fica uma delícia e é muito fresquinho para comer nos dias quentes!
E aí? Gostaram da receita? Prático, não? Se tiverem alguma receita fácil, compartilhe conosco! Mande um e-mail para fatima@personalbuyers.com.br e ajude milhares de mulheres sem tempo pra nada a cuidar melhor da sua família. Rs.
Se você gostou, curta, compartilhe e se ligue em nós através das redes sociais. Cadastre seu e-mail aqui do lado no box "newsletters" para receber notificações assim que tiver post fresquinho aqui no blog.
*Essa receita foi tirada do site www.tudogostoso.com.br
https://www.facebook.com/PersonalBuyersShop
http://instagram.com/personalbuyers
https://twitter.com/Personalbuyers
http://instagram.com/personalbuyers
https://twitter.com/Personalbuyers
Conheça nossa loja www.personalbuyers.com.br
Beijos Mil
Fátima Moral
0 comentários:
Postar um comentário
Deixe aqui seu comentário! Logo ele será publicado.